Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов

  • Рецепты
  • Рецепты супов
  • Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов
Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов
Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов

By Главный Кулинар )) 23.08.2019

Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • Полкило мяса: говядины или свинины
  • Один килограмм помидоров
  • 100 грамм сливочного масла
  • Льезон
  • Одна столов. ложка сливочного масла
  • Три желтка
  • 100 грамм муки
  • Пол стакана сливок
  • Пирожки
  • Два яйца
  • 200 грамм муки
  • Пол литра молока
  • Одна чайн. ложка масла
  • Сахар, соль
  • Два яйца для панировки
  • Панировочные сухари
  • Масло растительное
  • Фарш
  • Одна луковица
  • 400 грамм мозгов
  • Одно яйцо
  • Одна столов. ложка масла
  • Три столов. ложки сметаны

Инструкция

Томатный суп-пюре с блинчатыми пирожками с начинкой из мозгов:

  1. Сварите мясо. Разотрите масло с мукой, в течение этого процесса постепенно добавляйте в смесь процеженный бульон.
  2. Помидоры отварите, до мягкости плодов. С помидор снимите кожицу, и мякоть протрите через сито.
  3. Помидорную массу добавьте в бульон и проварите вместе.
  4. Приготовьте льезон. Яичные желтки разотрите со сливочным маслом и сливками.
  5. Перед подачей на стол льезон влейте в суп. Обратите внимание, что после добавления льезона нельзя кипятить суп, так желтки свернуться, и задумка супа потеряется. Тогда можно будет приготовить крабовый салат как вариант.
  6. Приготовьте пирожки. Желтки смешайте с растопленным маслом и молоком, добавьте сахар и соль. Муку высыпьте в кастрюлю и разведите, постепенно вливая полученную смесь. Комков быть не должно. В приготовленное тесто введите, взбитые в пену белки.
  7. На разогретую, смазанную маслом сковороду влейте порцию теста и испеките блин.
  8. У готовых блинов срежьте края так, чтобы получился квадрат.
  9. Мозги, очищенные от пленок, отварите, порежьте и смешайте с жареным луком, яйцом и сметаной.
  10. На блинный квадрат положите фарш, сформируйте рулет, который обмакните в яйцах, затем в сухарях и обжарьте.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Борщ флотский – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофельный суп с вермишелью и мясом – пошаговый рецепт

Подробнее

Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и картофелем — пошаговый рецепт

Post navigation

← Луковый суп по-французски рецепт приготовления
Суп из молодой крапивы рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.