- Время приготовления: 60 минуты
Томатный суп из помидоров с сыром и чесноком рецепт приготовления
Томатный суп из помидоров с сыром и чесноком имеет вкусный и простой рецепт приготовления. У каждого на примете должен быть рецепт томатного супа, это прекрасный рецепт овощного супа, он очень легкий и в тоже время сытный.
Ингредиенты
- Помидоры черри 400 г, можно использовать обычные томаты
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
- Овощной бульон 100 мл
- Сыр маскорпоне 2 столовые ложки
- Острый соус 2 столовые ложки, можно использовать соус Табаско или аджику
- Базилик несколько листьев
- Для чесночного хлеба
- Батон ½ шт
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр моцарелла 120 г, измельчить на терке
Инструкция
Томатный суп из помидоров с сыром и чесноком рецепт приготовления
- Положить мелко порезанные помидоры, бульон, сахар, острый соус, соль и перец в среднюю кастрюлю. Довести до кипения и варить в течение 5−10 минут. Добавить маскарпоне и смешать до получения однородной массы.
- Включить духовку в режим гриля на максимальную температуру, порезать хлеб, добавить сверху мелко порезанный чеснок, а сверху сыр и жарить до золотистого цвета. Подавать с супом, суп перед подачей украсить базиликом и перцем.
Суп у меня по этому рецепту очень вкусный получился. Всегда ломаю голову что же еще приготовить, а тут очень удачно на ваш сайт зашла. Чесночный хлеб- прекрасная идея не только к этому супу, раньше не пробовала