Сырные палочки с чили рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Сырные палочки с чили рецепт приготовления

By 18.04.2020

Запеченным в духовке сырным палочкам, чили добавляет пикантный вкус. Вы можете выбирать разные гарниры: измельченное прошутто, бекон или свежие травы – все по своему вкусны (также смотрите рецепт - Сырные палочки из слоеного теста в духовке). Количество сырных палочек 16-20 штук.

Ингредиенты

  • 500 г Дрожжевое слоеное тесто
  • Пшеничная мука для прокатки
  • 2 столовые ложки Дижонская горчица
  • 2 столовые ложки Молоко
  • 100 г Тертый сыр пармезан
  • 2 шт Свежие чили
  • 1 шт Яйцо для смазки
  • 3 чайные ложки Черные семена кунжута
  • Морская соль

Инструкция

Сырные палочки с чили рецепт приготовления:

  1. Разделить тесто на две части, и раскатать обе части на прямоугольные формы. Смешайте горчицу и молоко, и смажьте тесто тонким слоем (также смотрите рецепт - Сырные палочки).
  2. Посыпать ( желательно без семян ) нарезанный перец чили на одну половинку теста,а сверху тертым сыром (также смотрите рецепт - Картофельные палочки с сыром). Положите наверх вторую половину теста и сильно прижмите, чтобы начинка не вылезла из теста. Смочить поверхность взбитым яйцом и посыпать сверху морской солью и кунжутом.
  3. Нарезать полоски шириной 1 сантиметр ,свернуть их косичкой и положить на бумагу для выпечки в противень (также смотрите рецепт - Крабовые палочки в кляре с сыром).
  4. Выпекать в духовке при 225 градусах в течение 12 минут или пока сырные палочки не станут воздушными и румяными (также смотрите рецепт - Домашние куриные палочки). Остудите в течение нескольких минут на противне, а затем выложите на сервировочную посуду.