Суп из семги рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Суп из семги рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты супов
  • Суп из семги рецепт приготовления
Суп из семги рецепт приготовления
Суп из семги рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Суп из семги рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 20.09.2019

Суп из семги имеет не очень сложный и вкусный рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 500-600 г хребет семги
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 кружок корня сельдерея
  • 2-3 шт. картофеля
  • Соль, перец, специи
  • Зелень

Инструкция

Суп из семги рецепт приготовления:

  1. Овощи очищаем, лук мелко шинкуем, сельдерей режем маленькими кубиками, морковь трем на крупной терке, картофель режем небольшими квадратиками. В кипящую воду ( приблизительно 2 л +/-) кладем подготовленные лук, морковь и сельдерей, туда же можно бросить уже лавровый листик или другие подходящие приправы. Варим овощной бульон приблизительно минут 15.
  2. Промытый хребет семги с мясом скручиваем и кладем целиком в кипящий овощной бульон, если он очень длинный можно разрезать на 2 части, и провариваем не более 20-ти минут. Вытягиваем хребет, и пока он остывает, кладем в суп картофель. Затем аккуратно отделяем мясо семги от хребта и возвращаем его в суп. Доводим суп из семги до готовности (когда сварится картофель). Даем супу немного настояться и можно подавать со сметанкой!
  3. Совсем недавно открыла для себя вкусный, полезный и выгодный вариант для супов и не только - хребты семги. Не совсем понимаю, для чего варят супы из филейной части семги, ведь в хребтах содержится более чем достаточное количество мяса для супа, а желирующие вещества в костях, будут делать суп насыщеннее и полезнее для организма. Конечно, лучше брать хребты не замороженные, а свежие, обязательно обращать внимание на цвет и запах мяса рыбы.
  4. Если варить суп из семги для деток, стоит отдельно варить рыбный бульон и процедить его (чтоб косточки не попали, при варке рыбы такое вполне возможно, так как мясо рыбы готовится очень быстро), а затем добавлять овощи и отделенное от хребта мясо. Можно не возвращать семгу в суп, а отдельно, порционно каждому класть в тарелку, вкусно еще добавить мелко порезанный чеснок, кусочек лимона или лимонный сок, зелень, подойдут также вяленые помидоры, отварная фасоль, а затем все заливаем супом и наслаждаемся необичайно насыщенным супом из семги. Обещаю, никто не останется равнодушным к такому полезному супчику.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Борщ флотский – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофельный суп с вермишелью и мясом – пошаговый рецепт

Подробнее

Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и картофелем — пошаговый рецепт

Post navigation

← Баклажаны в соевом соусе по-китайски рецепт приготовления
Кальмары калорийность на 100 грамм – витамины →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.