Слоеный пирог из рыбы рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Слоеный пирог из рыбы рецепт приготовления

1 отзыв
  • Рецепты
  • Рецепты пирогов
  • Слоеный пирог из рыбы рецепт приготовления
Слоеный пирог из рыбы рецепт приготовления
Слоеный пирог из рыбы рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Слоеный пирог из рыбы рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 11.07.2020

Доброго времени суток! Сегодня мы готовим слоеный пирог из рыбы, рецепт не сложный и в то же время очень вкусный.

Для приготовления слоеного рыбного пирога необходимо:

Ингредиенты

  • рыбное филе 500…600 г
  • просеянной пшеничной муки 3,5 стакана (3,5×200 мл)
  • сметана ½ стакана
  • три яйца
  • лимонный сок 2 ч. л.
  • по 3 средних размеров луковицы и моркови
  • зелень укропа, петрушки и базилика
  • сливочное масло 200 г
  • подсолнечное масло, майонез, соль, специи по вкусу

Инструкция

Слоеный пирог из рыбы рецепт приготовления:

  1. Слоеный пирог из рыбы готовится из двух одинаковых по объему, но отличающихся по составу видов теста, которые мы сейчас и приготовим. Для приготовления первого теста в полстакана сметаны добавляется два яичных желтка, одну чайную ложку лимонного сока, щепотку соли (также можете посмотреть рецепт - Пирог с рыбной консервой).
  2. Небольшими порциями всыпается мука и все хорошо замешивается. Приготовленное тесто заворачивается в пищевой материал и помещается в холодильник на 1…2 часа. Второе тесто готовится из хорошо размягченного сливочного масла (200 г), 1,5 стакана муки, 1 ч. л. сока лимона, щепотки соли и также помещается в холодильник (также можете посмотреть рецепт - Рыбный пирог с сыром, молоком и яйцами).
  3. Рыбное филе нарезается кусочками небольших размеров, солится и приправляется по вкусу специями и лимонным соком. Мелко нарезанный лук, укроп и протертая крупно морковь слегка прожариваются на растительном масле и немного тушатся.
  4. Заготовленные два куска теста разрезаются пополам и раскатываются одного размера, толщиной ~ 2 мм. После этого лепешки накладываются вперемежку друг на друга и снова раскатываются вместе до 6 раз (можно ограничиться двумя), помещая в холодильник на 30 минут (также можете посмотреть рецепт - Рыбный Пирог с кефиром).
  5. Готовое тесто разрезается на два ровных куска, раскатывается прямоугольниками одного размера, толщиной ~ 5 мм, между ними выкладывается начинка – овощи снизу, а кусочки рыбного филе сверху. Подготовленный на противне пирог, смазывается яичным желтком и выпекается до готовности в духовке (~ 200 0С) примерно в течение 30…40 минут (также можете посмотреть рецепт - Рыбный пирог с сыром на молоке).

Вот мы и научились готовить слоеный пирог из рыбы. Приятного аппетита! 

5 stars - based on 1 отзыв(ы)
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Творожный пирог с виноградом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Песочный пирог с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и курицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковый пирог – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Овощной пирог с моцареллой – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Простые булочки с шоколадом рецепт приготовления
Миндальное печенье — классический рецепт с фото →

Комментарии (3)

  • Чайница 12.07.2020 в 00:34 Ответить

    Муж очень любит пироги с рыбой. Приготовлю ему по вашему рецепту, думаю, что он оценит ))

  • Ольга 13.07.2020 в 23:35 Ответить

    Рыбные пироги очень люблю, но с таким интересным тестом я ещё не готовила. Слабо представляю себе, что в итоге получится, но попробовать очень хочется. Спасибо за рецепт!

  • Людмила 30.11.2020 в 12:56 Ответить

    Тесто очень интересное, так никогда не готовила слоеный пирог из рыбы. Мы любим выпечку с рыбой, попробую исполнить.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.