Рыбный пирог с сыром, молоком и яйцами рецепт
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Рыбный пирог с сыром, молоком и яйцами рецепт

By 24.04.2020

Сегодня я поделюсь с вами рецептом рыбного пирога с сыром, молоком и яйцами! Как известно, рыба необходима в рационе каждого человека, поэтому будем стремится к тому, чтобы искать различные простые рецепты приготовления рыбы (также смотрите рецепт - Рыбный Пирог с кефиром). Для того, чтобы приготовить рыбный пирог с сыром, молоком и яйцами, нам понадобится:

Ингредиенты

  • Для теста:
  • яйца — 3 штуки
  • молоко — 1 стакан
  • Перец и соль — по вкусу
  • Мука — 1 стакан
  • Для начинки:
  • Рыба — 500 гр
  • Сыр — 150 грамм (можно побольше)
  • Зеленый лук — 1 пучок

Инструкция

Рыбный пирог с сыром, молоком и яйцами рецепт:

  1. Сначала готовим тесто. В большой миске взбейте 1 яйцо и добавьте молоко, перемешайте. Добавьте муку и специи. Тесто должно быть жидким (также смотрите рецепт - Рыбный пирог с сыром на молоке).
  2. Теперь делаем начинку — возьмите зеленый лук и мелко порежьте его, добавьте в сковороду и налейте чуть-чуть воды, потомите на слабом огне лук минут 7.
  3. Возьмите рыбу — помойте его и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в форму для запекнаия, сверху посыпьте луком, половину тертого сыра, поверх этой смеси надо вылить тесто, и сверху посыпать остатками сыра (также смотрите рецепт - Рыбный пирог на скорую руку).
  4. Выпекайте его минут 20 при температуре 200 градусов, спустя некоторое время температуру надо будет снизить до 180.
  5. Выпекать пирог следует примерно минут 35. Получится даже не пирог, а что-то, похожее на запеканку (также смотрите рецепт - Пирог на кефире).