- Время приготовления: 50 минуты
Сливово-шоколадный джем рецепт
Сливово-шоколадный джем имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Этот джем идеально подходит для выпечки, а именно пирогов, круассанов, также Вы можете просто намазывать его на бутерброд. Для джема понадобятся:
Ингредиенты
- 1,5 кг сахарного песка
- 2 кг сливы сорта Венгерка
- 0,5 ч.ложки молотой корицы
- стакан какао
- 100 гр масла сливочного
- 10 гр ванильного сахара
Инструкция
- Сливы помойте и удалите косточки.
- Прокрутите сливы через мясорубку и засыпьте сахаром.
- Варите сливовую массу 20 минут на медленном огне.
- Добавьте ванильный сахар, масло сливочное, порошок какао и корицу, хорошенько все смешайте.
- Варите сливово-шоколадный джем 20 минут при постоянном помешивании.
- Горячее повидло разложите в стерилизованные банки и закатайте.
