- Время приготовления: 40 минуты
Шашлык на пиве из свинины рецепт
Здравствуйте дорогие посетители сайта Toprecepty.ru. Сегодня мы узнаем как приготовить Шашлык на пиве из свинины. Для приготовления шашлыка Вам потребуется:
Ингредиенты
- свинина – 1 кг (желательно шейка)
- темное пиво – пол литра
- майонез – 200 гр
- лук – 3 головки
- перец и соль
Инструкция
- Мясо порежьте на одинаковые куски.
- Переложите в большую чашку или кастрюлю. Хорошенько посыпьте перцем, посолите, можете добавить другие специи по своему желанию. Перемешайте свинину.
- Залейте содержимое кастрюли темным пивом и оставьте на один час.
- Репчатый лук очистите и порежьте кольцами, добавьте в кастрюлю вместе с майонезом.
- Перемешайте полученную массу руками.
- Сверху положите тарелку и прижмите ее, наверх поставьте какой-нибудь груз, к примеру, емкость с водой.
- Поставьте шашлык мариноваться в холодильную камеру в течение двух часов.
- Нанизайте мясо на шампуры и готовьте шашлык на мангале.
