Салат из огурцов «Нежинский» на зиму
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Салат из огурцов «Нежинский» на зиму

  • Рецепты
  • Консервы и заготовки рецепты
  • Салат из огурцов «Нежинский» на зиму
Салат из огурцов «Нежинский» на зиму
Салат из огурцов «Нежинский» на зиму
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Салат из огурцов «Нежинский» на зиму

By Главный Кулинар )) 16.04.2019

Салат из огурцов «Нежинский» (на зиму) — прекрасная ароматная закуска к обеду, которая разнообразит «скучное» зимнее меню. Этот рецепт непременно понравится любителям зимних заготовок из овощей. При минимальном наборе ингредиентов получается на удивление великолепный результат.

Удобство данного рецепта в том, что для него не нужно выбирать красивые и крепкие огурцы, для заготовки подходят любые, потому как они будут нарезаться на кусочки.

На 5 баночек 0,5 литра Вам потребуются:

Ингредиенты

  • 1,2 кг огурцов
  • большой пучок укропа
  • 700 гр лука репчатого
  • по 10-15 горошин черного и душистого  перцев
  • 10 стол.ложек уксуса 5%
  • соль
  • лавровый лис
  • сахар

Инструкция

  1. Огурцы нарежьте дольками с толщиной 3-5 мм, а  небольшие  огурчики можете нарезать кружочками.
  2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
  3. Подготовленные ингредиенты сложите в большую миску и перемешайте. После засыпьте в миску измельченный укроп.
  4. Салат хорошенько перемешайте.
  5. В подготовленные банки положите по 2-3 горошины  каждого перца и  небольшой лавровый лист.
  6. Разложите салат по банкам, сверху насыпьте неполную ч.ложку соли (без горки),  пол ч.ложки сахара и влейте 2 стол.ложки уксуса.
  7. Налейте в банки кипящую воду до самого верха, затем  прикройте простерилизованными крышками и оставьте примерно  на 20 минут.
  8. За это время  подогрейте в большой кастрюле воду, на дно емкости  положите маленькое полотенчико. Поставьте банки с салатом в кастрюлю, доведите воду до кипения, огонь немного сбавьте, и стерилизуйте банки примерно 10-15 минут.
  9. Банки закатайте, затем  переверните и оставьте так до полного остывания.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Маринованные баклажаны с чесноком – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Малосольные огурцы с укропом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Маринованные баклажаны на зиму – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Аджика на зиму из помидоров – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Лечо из перца с чесноком на зиму – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковая икра – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Маринованные огурцы на зиму
Как солить горький перец? →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.