- Время подготовки: 15 минуты
- Время приготовления: 15 минуты
Салат диер - рецепт приготовления
Всем привет Сегодня Готовим салат диёр. Очень сытный калорийность салат, поскольку в его состав входит жареный картофель и майонез. Салат диёр интересный и очень вкусный.
Ингредиенты
- картофель - 500 гр
- яйца - 3 шт, вареные
- огурцы - 2 шт
- сыр твёрдый - 200 гр
- лук зелёный - 1 пучок
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
Инструкция
- Картофель очищаем от кожуры и максимально тонко его нарезать, воспользуйтесь корейской теркой и у вас получится очень тоненькая соломка. Теперь небольшими порциями обжариваем картофель до готовности, не мешайте его часто, чтобы картошечка максимально осталось целое (смотрите также рецепт - Фруктовый салат с йогуртом).
- Выкладываем на бумажное полотенце. Но пока картофель остывает давайте подготовим другие продукты.
- Огурцы тоже натирайте на корейской терке, если у вас нет такое терки, просто тонко нарежьте соломкой (смотрите также рецепт - Салат Цезарь с креветками).
- Натирайте яйца на обычной терке, а также натрем твёрдый сыр.
- Нарезаем зеленый лук (смотрите также рецепт - Салат Гранатовый браслет с картофелем и морковью).
- Салат можно выложить слоями, это будет праздничный вариант подачи. А также можно всё соединить, добавить картошку, немного соли и заправить майонезом, потом аккуратно перемешать и сразу подавать.
Как приготовить Салат «Диёр»
Представляем вашему вниманию второй вариант салата диёр.
Ингредиенты:
- 50 грамм сыра Пармезан
- масло растительное
- три огурца свежих
- сметанка или майонез
- два яйца отварных
- три средних картошки
Приготовление:
- Почистите картофель, нарежьте очень тоненько или натрите на терочке для корейской морковки.
- Обжарьте в разогретом масле.
- На крупной терке натрите яйца.
- Тонко режете огурцы.
- Сыр натираете на средней терке.
- Зелень мелко порубите.
- Все, кроме огурцов, смешиваете аккуратно.
- Выкладываете слоями на блюдо: салатную смесь чередуете с огурцами и сметанкой (майонезом).
- Украшаете зеленью.
