Рыбный суп с яйцом рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Рыбный суп с яйцом рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты супов
  • Рыбный суп с яйцом рецепт приготовления
Рыбный суп с яйцом рецепт приготовления
Рыбный суп с яйцом рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Рыбный суп с яйцом рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 23.08.2019

Рыбный суп с яйцом имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 800 грамм рыбы
  • Одна морковь
  • Две большие луковицы
  • Петрушка, зеленый лук, укроп
  • Два зубчика чеснока
  • Кусок белого хлеба в полтора сантиметра толщиной
  • Три столовых ложки муки
  • Две столов. ложки сухарей панировочных
  • Два яйца
  • Одна чайн. ложка масла
  • Приправы: лавровый лист, соль, перец
  • Такой набор ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю с супом

Инструкция

Рыбный суп с яйцом рецепт приготовления:

  1. Рыбу отчистите от чешуи, мясо отделите от костей. В кастрюле с четырьмя литрами воды поставьте вариться голову, рыбные кости, лавровый лист, лук и перец. Готовность определяется по состоянию костей, они должны вывариться.
  2. Готовый бульон процедите. Соедините петрушку в пучок с помощью нитки и положите в кастрюлю с бульоном вместе с нарезанными порционно кусками рыбы, покрошенными зеленым луком и укропом, солью и перцем. Доведите бульон до кипения, сделайте маленький огонь под кастрюлей и варите до готовности рыбы.
  3. Готовую рыбу извлеките из бульона, который затем заправьте смесью двух столовых ложек муки разведенных в холодном бульоне.
  4. Часть рыбы оставьте, примерно половину. Остальную часть, вместе со съедобными отходами, например мясом с головы, позвоночной костью измельчите при помощи мясорубки или блендера. Вместе с мясом рыбы измельчите поджаренный лук, и белый хлеб, размоченный в молоке.
  5. Полученный фарш смешайте с двумя яйцами, которые предварительно нужно взбить в однородную массу, панировочными сухарями, измельченной петрушкой и укропом. Массу приправьте перцем и солью. Слепите из нее фрикадельки, которые обмакните муку, а затем отправьте вариться в кипящий рыбный бульон.

Перед подачей блюда, в каждую тарелку с бульоном положите несколько фрикаделек, кусочек рыбы. Присыпьте суп зеленью, добавьте перетертый чеснок. В качестве соуса, будет уместно подать сметану.

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Борщ флотский – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофельный суп с вермишелью и мясом – пошаговый рецепт

Подробнее

Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и картофелем — пошаговый рецепт

Post navigation

← Суп из молодой крапивы рецепт приготовления
Сырный суп с яйцом рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.