Рулет из омлета с морковью и укропом
  • Время приготовления: 35 минуты
Распечатать

Рулет из омлета с морковью и укропом

By 21.03.2019

Для рулета из омлета с морковью и укропом понадобятся:

Ингредиенты

  • 2 стол.ложки молока
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • соль
  • укроп
  • масло подсолнечное

Инструкция

  1. Морковку очистите, помойте и натрите мелко на терке. Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Смешайте укроп с морковью.
  2. В миску разбейте яйца, добавьте соль и слегка взбейте. После влейте в яичную смесь молоко и взбейте венчиком до однородности.
  3. Разогрейте сковороду с маслом подсолнечным, влейте 1/3 часть яичной смеси и поджарьте до готовности. Омлет не переворачивайте. Поверх омлета положите начинку и сверните в рулет.
  4. Рядом с омлетом  влейте вторую треть яичной смеси и доведите до готовности, снова выложите начинку и заверните в рулет. Повторите процедуру еще один раз.
  5. Перед подачей рулет из омлета с  морковью и укропом нарежьте на кусочки.