Паста карбонара с беконом рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Паста карбонара с беконом рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Паста карбонара с беконом рецепт приготовления
Паста карбонара с беконом рецепт приготовления
Паста карбонара с беконом рецепт приготовления
  • Время приготовления: 35 минуты
Распечатать

Паста карбонара с беконом рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 14.05.2020

Паста аля Карбонара-классика итальянской кухни. В приготовлении очень простое, но пикантное и сочное. Особенность этой пасты в том, что соус до готовности доходит прямо на тарелке от тепла и жара сваренных спагетти. Сыр используется пармезан и пекарино романно, но в наших условиях мы используем чаще только один сыр- пармезан (похожий рецепт - Паста с грибами и сыром).

Также традиционно паста карбонара готовится с сыровялеными свиными щечками или панчеттой, но также можно использовать бекон. Итак, перейдем к приготовлению популярного блюда «Паста Карбонара», поверьте ни один классический ресторан не упустит возможности включить это блюдо в свое меню, а чем мы хуже?

Ингредиенты для приготовления пасты карбонара с беконом:

Ингредиенты

  • 60 гр бекона или панчетты
  • 200 гр спагетти
  • 2 яйца
  • 60 гр сыра Пармезан
  • свежемолотый перец
  • 2 ст.л.оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока

Инструкция

Паста карбонара с беконом рецепт приготовления:

  1. Итак, сыр натрем на терке, бекон порежем кубиками.
  2. Чеснок измельчите (похожий рецепт - Паста с запеченными овощами).
  3. На сковороду налейте оливковое масло и добавьте чеснок.Прогрейте около 3 минут.
  4. Тем временем, вскипятите воду и отварите спагетти согласно времени указанной на упаковке (похожий рецепт - Паста со шпинатом).
  5. На сковороду добавьте бекон и прожарьте 5-6 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
  6. Пока бекон обжаривается, в миске соедините яйца с тертым сыром, тщательно перемешайте и отложите на время в сторону (похожий рецепт - Айвовая паста).
  7. На сковороду к бекону добавьте пасту прямо из кастрюли, хорошенько перемешайте, затем добавьте яично-сырную смесь. Перемешайте при помощи щипцов.Соус при этом должен загустеть. Если слишком загустел, добавьте немного воды, в которой варились спагетти (похожий рецепт - Острая творожная паста).
  8. Время наслаждаться:паста Карбонара готова!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Лимонный чизкейк в домашних условиях — рецепт приготовления
Рыба Тилапия в духовке с лимоном и чесноком рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.