- Время приготовления: 1ч 10 мин
Паста с грибами и сыром – пошаговый рецепт с фото
Паста с грибами и сыром имеет простой и очень вкусный рецепт приготовления. Для приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 300 г грибов
- 1 луковица
- 30 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- приправа
- твердый сыр
Инструкция
Приготовление пасты с грибами и сыром – пошаговый рецепт с фото:
- В первую очередь нарежьте грибы. У меня под рукой только шампиньоны, но если бы было несколько сортов грибов, то блюдо получилось бы вообще вкуснее (похожий рецепт - Паста с запеченными овощами).
- Грибы ставим на сухую сковородку и хорошенько жарим - до испарения всей жидкости из грибов. После этого, добавляем сливочное масло и нарезанный полукольцами лук (похожий рецепт - Паста со шпинатом).
- Приправьте грибы приправой которую вы предпочитайте (у меня приправа "12 овощей").
- Как только грибы и лук слегка поджарятся добавляем сметану. Также, желательно добавлять немного горячей воды (около 60-90 мл). После чего, на медленном огне жарим грибы и постоянно помешивая (похожий рецепт - Острая творожная паста).
- В то же время, отвариваем спагетти до готовности. Выложите спагетти на тарелку, сверху - грибы со сметаной (похожий рецепт - Паста карбонара с беконом).
- Пасту с грибами присыпьте тертым на терке твердым сыром.
