Овощное рагу без картошки рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Овощное рагу без картошки рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Овощное рагу без картошки рецепт приготовления
Овощное рагу без картошки рецепт приготовления
Овощное рагу без картошки рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Овощное рагу без картошки рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 06.05.2020

Овощное рагу без картошки имеет интересный рецепт приготовления. Для приготовления нам понадобятся(1 порция):

Ингредиенты

  • крупа гречневая - 2 ст. ложки
  • баклажан - один, средний
  • перец салатный - пара штук
  • помидоры - парочка средних
  • кукуруза - опционально, 1-2 ст. ложки
  • масло сливочное - 1 ч. ложка
  • масло растительное - 1 дес. ложка
  • соль, смесь перцев
  • вода

Инструкция

Овощное рагу без картошки рецепт приготовления:

  1. Баклажан и помидор можно как очищать от кожуры, так и не очищать - зависит от желаемой консистенции блюда, и от личных вкусов, конечно. В данном случае на помидорах кожура в наличии, а с баклажана наоборот, срезана (похожий рецепт - Овощное рагу с баклажанами).
  2. На сковороде растапливаем сливочное масло, насыпаем в него мелко порезанный баклажан, обжариваем. Баклажан впитает масло очень быстро, поэтому добавляем еще немного растительного, засыпаем гречку и приправляем острыми перцами (похожий рецепт - Овощное рагу с фасолью).
  3. Продолжаем помешивать. Минут через пять добавляем в сковороду порезанный помидор и салатный перец, наливаем немного воды и накрываем сковороду крышкой. Вуаля, тушим до готовности гречневой крупы, при необходимости добавляя воду и (или) помешивая (похожий рецепт - Мясное рагу с овощами).
  4. Итак, чем же можно заменить эту самую картошку? Зависит от ваших требований. Если нужно с помощью замены понизить калорийность блюда - выбираем топинамбур, морковь, тыкву или цветную капусту (похожий рецепт - Телячье рагу с овощами). Если просто хочется добавить что-то новенькое - берем любую крупу, отвариваем хорошие макароны, режем в овощи тофу, пробуем совместить с бататом (тоже  казалось бы картошка, но не совсем - вьюнок).
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Смешанная каша с фруктами рецепт приготовления
Салат-гарнир из овощей и риса рецепт →

Комментарии (1)

  • Татьяна 07.05.2020 в 18:46 Ответить

    Овощное рагу просто не может быть не вкусным! С гречкой — интересный вариант.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.