- Время приготовления: 30 минуты
Омлет с брокколи и грибами рецепт
Омлет с брокколи и грибами имеет довольно вкусный рецепт приготовления. Для омлета потребуются:
Ингредиенты
- 60 мл молока
- 6 шампиньонов
- 2 яйца
- перец черный
- 1 горсть соцветий брокколи
- 50 гр тертого сыра
- соль
- масло сливочное
Инструкция
- Соцветия брокколи положите в кипящую подсоленную воду и варите до мягкости. Также можете приготовить брокколи на пару.
- В сковороду положите немного масла сливочного и разогрейте. Грибы нарежьте ломтиками, добавьте в сковороду и потушите. После выложите грибы в тарелку.
- Яйца разбейте в миску, положите соль, молоко и черный перец, все взбейте. Яичную смесь влейте на разогретую сковородку, жарьте омлет до готовности.
- Готовый омлет присыпьте тертым сыром, поверх выложите грибы и брокколи, подавайте на стол.
