Мясо с грибами в духовке рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Мясо с грибами в духовке рецепт приготовления

By 18.07.2019

Мясо с грибами в духовке имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Если вы не знаете, что приготовить на праздник — воспользуйтесь данным рецептом, и вы не пожалеете. Вам понадобится:

Ингредиенты

  • Мякоть свинины – 700 граммов
  • Грибы шампиньоны – 500 граммов
  • Репчатый лук – 3 штуки
  • Майонез (средней жирности) – 250 граммов
  • Твердый сыр – 250 граммов
  • Масло подсолнечное
  • Соль и специи
  • Зелень петрушки

Инструкция

Мясо с грибами в духовке рецепт приготовления

  1. Берем свинину, вымываем ее и высушиваем бумажным полотенцем.
  2. Разрезаем на куски и делаем отбивные при помощи специального молотка, для того, чтобы мясо было более сочным. Солим и перчим каждый кусочек и выкладываем на предварительно смазанный маслом противень.
  3. Шампиньоны необходимо красиво нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  4. По приготовлению посыпаем грибы зеленью, солим и перчим. Далее, готовые грибы выкладываем поверх отбивных.
  5. Лук необходимо нарезать крупными кольцами, а твердый сыр потереть на мелкой терке. После этого выкладываем на грибы лук, заливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.
  6. Противень ставим в предварительно разогретую духовку (200 градусов) и готовим мясо в течение 40-45 минут. После готовности мясо выкладываем на большое блюдо и посыпаем зеленью. Оно получается очень питательным и вкусным. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)