Клубничный торт с фисташками рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Клубничный торт с фисташками рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты тортов
  • Клубничный торт с фисташками рецепт приготовления
Клубничный торт с фисташками рецепт приготовления
Клубничный торт с фисташками рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 30 мин
Распечатать

Клубничный торт с фисташками рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 13.12.2019

Торт с клубникой и фисташками очень лёгкий и ароматный. Клубничный торт с фисташками имеет довольно вкусный рецепт приготовления. Для приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты

  • Продукты для приготовления бисквита с фисташками:
  • 90 грамм миндальной пасты
  • 38 грамм фисташковой пасты
  • 45 грамм цельных яиц
  • 40 грамм яичных желтков
  • 25 грамм яичных белков
  • 45 грамм кукурузного крахмала
  • сливочного масла 20 грамм
  • Продукты для приготовления французского безе:
  • 80 грамм яичных белков
  • сахара 50 грамм

Инструкция

Клубничный торт с фисташками рецепт приготовления:

  1. Перемешайте два вида пасты и взбейте их при помощи миксера. Добавьте целые яйца, белки и желтки. Вспушите всё до беловатой, плотной массы.
  2. Продукты для французского безе взбейте в отдельной миске. Затем медленно прибавляйте его в выше приготовленную смесь, осторожно помешивая её деревянной лопаточкой. Добавьте туда кукурузный крахмал, а потом влейте растопленное масло. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте в заранее подогретом духовом шкафу до двухсот тридцати градусов, в течение пяти минут.
  3. Продукты необходимые для приготовления фисташкового мусса: сто грамм жирных сливок, десять грамм фисташковой пасты, сто грамм молока, ложечка ванилина, двадцать грамм яичного желтка, сахара двадцать грамм, три грамма желатина. Приготовьте крем из охлаждённого, но кипячёного молока, ванили и фисташковой пасты. В отдельной чашке вспушите желтки с сахаром, Далее соедините эти две массы. Поставьте кастрюлю с этой смесью на медленный огонь и беспрерывно помешивайте, до того времени, пока смесь не загустеет. Добавьте размягчённый желатин и хорошенько всё размешайте, влейте сливки и снова перемешайте.
  4. Продукты необходимые для итальянского безе: двести тридцать грамм сахара, тридцать грамм воды, шестьдесят грамм яичного белка. Вспушите яичные желтки до образования густой пены и залейте горячим сиропом (смешайте воду с сахаром и варите), взбейте ещё раз, пока смесь не увеличится в два раза.
  5. Продукты необходимые для приготовления клубничного мусса: двести пятьдесят грамм жирных сливок, двести пятьдесят грамм земляничного пюре, сто сорок грамм итальянского безе, одиннадцать грамм быстрорастворимого желатина, пятьдесят грамм коньяка. Клубничное пюре нагрейте, почти до закипания. Добавьте размягчённый желатин и перемешайте. Остудите при помощи ледяной ванны. Добавьте в остывшее пюре итальянское безе и смешайте с взбитыми сливками.
  6. Продукты необходимые для приготовления коньячного сиропа: сорок грамм сахарного сиропа, двадцать грамм воды, двадцать грамм коньяка. Смешайте все выше приведенные ингредиенты вместе.
  7. Сборка торта: С помощью металлического кольца вырежьте форму из бисквита. Достаньте из холодильника фисташковый мусс. Смажьте бисквит тоненьким слоем клубничного мусса. Поверх положите фисташковый мусс, а на нем расположите толстый слой мусса из клубники.
  8. Уберите торт в холодильник на несколько часов. Затем достаньте его и украсьте глазурью и уберите опять в холодильник.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Бисквитный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сметанный торт в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Бисквит для торта – пошаговый рецепт

Подробнее

Торт Графские развалины – рецепт в домашних условиях

Подробнее

Торт с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Торт Птичье молоко с желатином – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Торт с курагой рецепт приготовления
Пирожное «Солнечное» из кукурузных хлопьев рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.