Хачапури с помидорами рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Хачапури с помидорами рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Хачапури с помидорами рецепт приготовления
Хачапури с помидорами рецепт приготовления
Хачапури с помидорами рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Хачапури с помидорами рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 09.03.2020

Сегодня мы узнаем как правильно и очень вкусно приготовить хачапури с помидорами. Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 5 обычных стаканов просеяной муки
  • 1 стакан кипяченой воды
  • 35-40 граммов сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 чайная ложка соли
  • 50 граммов сливочного (82,5%)масла
  • Для приготовления начинки:
  • 0,6 кг молодой брынзы
  • 2 куриных яйца
  • 0.9-1 кг помидоров
  • Оливковое масло

Инструкция

Хачапури с помидорами рецепт приготовления:

  1. Приготовьте дрожжевое опарное тесто. Для этого 60% нормы теплой воды разведите с дрожжами и добавьте 40% норм воды. Замесите тесто и, накрыв салфеткой, поставьте в теплое и желательно темное место на 2,5-3 часа. После чего готовую смесь (опару) добавьте оставшиеся по рецептуре продукты, вымисите и оставьте на столе для брожения на 70-120 минут (до двух часов). Тесто в процессе брожения обомните (вымисите) два раза (также смотрите рецепт - Салат из баклажанов с помидорами и сыром).
  2. Для начинки сыр перекрутите через мясорубку, после чего смешайте с яйцами, приправте специями (черный молотый перец, либо смеси белого перца по вкусу).
  3. Готовое тесто не очень тонко раскатайте на подпыленном мукой столе и вырежете круг по размеру вашей формы (можно положить форму на тесто и обрезать его по контуру формы) или несколько кружочков (а именно 8, это количество порций, если вы хотите приготовить хачапури порционное (также смотрите рецепт - Суп из плавленого сыра с помидорами).
  4. Выложите на тесто начинку из брынзы и яиц. Наверх положите целые помидоры (помидоры лучше использовать небольшие, примерно средних размеров), немного взбрызнете оливковым маслом, посолите по вкусу, а потом приправте специями ваше хачапури (также смотрите рецепт - Куриные ножки с помидорами и майонезом).
  5. Выпекайте хачапури в разогретой до 200 С духовке около 20 минут. После чего достаньте хачапури из духовки дайте ему отстояться в течении 5-7 минут. Затем украсьте зеленью по вкусу. Если вы готовили порционное хачапури (8 порций), то вам следует разложить их на большую плоскую тарелку и в пустой центр тарелки добавить соус (рекомендую тартар). Это будет являться украшением данного блюда, добавлять такой соус необязательно (также смотрите рецепт - Пицца в хлебе с помидорами в духовке).
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Салат с курицей гриль рецепт приготовления
Куриное филе в сметане рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.