- Время приготовления: 30 минуты
Картофельное пюре с горошком и мятой
Картофельное пюре с горошком и мятой имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления такого необычного гарнира Вам понадобится:
Ингредиенты
- очищенный картофель — 1 кг
- горошек зеленый – 200 гр
- мята – 3 веточки
- горячее молоко – 100 мл
- соль
- сливочное масло – 100 гр
Инструкция
- Картофель порежьте кусками, переложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите и поставьте на плиту, варите до готовности.
- С кастрюли слейте воду, в картофель добавьте масло и молоко, пюрируйте с помощью толкушки.
- Зеленый горошек варите в кипящей подсоленной воде около 4 минут. Слейте воду, поместите горошек в блендер вместе с листочками мяты и измельчите. Полученную массу добавьте в картофельное пюре.
- Все хорошенько перемешайте и подавайте к столу.
