Как приготовить треску по-австралийски – пошаговый рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Как приготовить треску по-австралийски – пошаговый рецепт

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Как приготовить треску по-австралийски – пошаговый рецепт
Как приготовить треску по-австралийски – пошаговый рецепт
Как приготовить треску по-австралийски – пошаговый рецепт
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Как приготовить треску по-австралийски – пошаговый рецепт

By Главный Кулинар )) 01.07.2020

Сегодня мы узнаем как правильно и вкусно приготовить треску по-австралийски. Чтобы наш организм получал достаточное количество таких полезных веществ как фосфор и легкоусвояемый полноценный белок, необходимо как минимум один раз в неделю готовить рыбные блюда (похожий рецепт - Рыба Тилапия в духовке с лимоном и чесноком).

Для приготовления трески по-австралийски потребуется:

Ингредиенты

  • Филе трески – 800 грамм
  • Тигровые креветки – 4 штуки
  • Зеленый лук (перья) – 1 пучок
  • Лимон – ½ часть
  • Горошек замороженный – 600 грамм
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Помидор, высушенный на солнце – 4 штуки
  • Черный молотый перец, соль по вкусу
  • Помидоры черри – 4 штуки
  • Для соуса потребуется:
  • Лук-шалот – 100 грамм
  • Рыбный бульон – 100 мл
  • Помидор, высушенный на солнце – 4 штуки
  • Имбирь – небольшой кусочек
  • Сухое белое вино – 100 мл
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • 30%-е сливки – 100 мл

Инструкция

Как приготовить треску по-австралийски – пошаговый рецепт:

  1. Делаем соус: чеснок, лук-шалот и имбирь очищаем, меленько нарезаем и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем белое вино и ждем пока оно все испарится. Добавляем рыбный бульон и снова выпариваем. Затем добавляем сливки, мешаем и доводим до загустения. Нарезаем сушеные помидоры и добавляем в соус. Готовим 3 минуты, снимаем с огня и пропускаем через блендер (похожий рецепт - Рыба с грибами на овощной подушке).
  2. Отвариваем горошек до готовности. Измельчаем в блендере и сбрызгиваем соком лимона.
  3. Отвариваем до готовности креветки, очищаем (похожий рецепт - Запеченая рыба в сметане).
  4. Филе трески солим, перчим и обжариваем 10 минут.
  5. На блюдо выкладываем пюре из горошка, наверх кладем треску, а еще выше – креветку. Украшаем перьями лука, сушеным помидором и черри. Полить соусом (похожий рецепт - Красная рыба под сырной шубой).
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Традиционная морковь по-корейски рецепт приготовления
Свекла по-корейски рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.