Французский суп-гуляш с луком рецепт приготовления
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Французский суп-гуляш с луком рецепт приготовления

By 24.08.2019

Приготовить дома блюда французской кухни очень просто! Например, Французский суп-гуляш с луком – вкусное первое блюдо, которое не так уж сложно готовить, просто следуйте инструкции и запаситесь необходимыми ингредиентами:

Ингредиенты

  • вырезка говяжья – 400 грамм
  • две луковицы
  • стручок консервированного сладкого перца
  • спелый томат
  • спаржевая фасоль – 120 грамм
  • свиной сап – 50 грамм
  • веточка свежего тимьяна (можно взять щепотку сухого)
  • пару веточек петрушки
  • лавровый лист, перец черный с солью

Инструкция

Французский суп-гуляш с луком рецепт приготовления:

  1. Приступим к приготовлению супа-гуляша. Для начала промойте говяжью вырезку и порежьте ее на небольшие кусочки. Очистите лук, промойте, порежьте полукольцами. Растопите в кастрюльке свиное сало, спассеруйте на нем лук. У посуды должно быть толстое дно!
  2. Добавьте к лучку мясо, перец с солью, немного поджарьте. Влейте туда воду (один литр), доведите кусочки мяса до готовности.
  3. Порежьте сладкий перец с помидором соломкой, спаржевую фасоль – на кусочки. Уложите в суп порезанные овощи с тимьяном и лавровым листиком. Варите до готовности.
  4. Французский суп-гуляш готов – разлейте его по тарелкам, в каждую положите порезанную петрушку. Приятного аппетита!
5 stars - based on 2 отзыв(ы)