Фаршированные баклажаны с сыром в духовке рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Фаршированные баклажаны с сыром в духовке рецепт

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Фаршированные баклажаны с сыром в духовке рецепт
Фаршированные баклажаны с сыром в духовке рецепт
Фаршированные баклажаны с сыром в духовке рецепт
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Фаршированные баклажаны с сыром в духовке рецепт

By Главный Кулинар )) 14.07.2020

День добрый, дорогие читатели моего блога! На повестке фаршированные баклажаны — вкусное блюдо, которое порадует каждого истинного гурмана.

Для фаршированных баклажанов с сыром в духовке понадобятся:

Ингредиенты

  • баклажаны средних размеров 4 шт.
  • орехи (любые) полстакана (0.5×200 мл)
  • две луковицы
  • мясной фарш (говяжий или свиной) 400…500
  • соль, молотый черный перец, мясные приправы, зелень
  • яйцо
  • помидоры средних размеров 4 шт.
  • твердый сыр 80…100 г
  • растительное масло
  • Кроме того для заливки потребуется:
  • сливочное масло 100 г
  • молоко 2 стакана (2×200 мл)
  • три четверти стакана пшеничной муки
  • яйца 2 шт

Инструкция

Фаршированные баклажаны с сыром в духовке рецепт:

  1. Вначале баклажаны разрезаются вдоль, укладываются в смазанную растительным маслом форму и помещаются в духовку (180 0С) на 30 минут. В большой глубокой сковородке обжаривается (подрумянить) на растительном масле мелко нарезанный кубиками лук (рекомендуем рецепт - Фаршированные баклажаны в соусе).
  2. Затем в наши фаршированные баклажаны добавляется мясной фарш и обжаривается с луком 10 минут.
  3. После обжарки в сковороду добавляются помидорная масса, орехи, молотый черный перец, приправы по вкусу. Все тщательно перемешивается и жарится, постоянно помешивая 25…30 минут. Сняв сковородку с огня, добавляется крупно протертый твердый сыр, вбивается яйцо и все перемешивается (рекомендуем похожий рецепт - Фаршированные баклажаны).
  4. Из подготовленных баклажанов вынимается мякоть, нарезается мелкими кусочками и добавляется в начинку, которая снова перемешивается. Подготовленные половинки баклажанов наполняются фаршем и укладываются в форму (рекомендуем рецепт - Запеченные синие баклажаны).
  5. Заливку приготавливают на растопленном сливочном масле, добавляя молоко, муку и яйца.
  6. Все хорошо размешивается миксером, отслеживая, чтобы не оставались комочки. Баклажаны заправляются приготовленной заливкой и помещаются в духовку (180 0С) на 35…40 минут. Приготовленные фаршированные баклажаны украшаются тертым сыром, помидором и зеленью (рекомендуем рецепт - Баклажаны по-португальски).

Вот мы и научились готовить фаршированные баклажаны! Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Нежные ватрушки с ягодами для вечернего чаепития — рецепт
Быстрые маринованные грибы →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.