Фаршированные баклажаны в соусе рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Фаршированные баклажаны в соусе рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Фаршированные баклажаны в соусе рецепт приготовления
Фаршированные баклажаны в соусе рецепт приготовления
Фаршированные баклажаны в соусе рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Фаршированные баклажаны в соусе рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 11.07.2020

Салют читателям блога о том, как научиться готовить! Фаршированные баклажаны в соусе — это блюдо хорошо подойдет для пикничка, а также когда хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким, даже для романтического ужина (также можете посмотреть рецепт - Фаршированные баклажаны с сыром в духовке). Что самое важное, готовка не займет так уж много времени, это так важно для готовящихся к волнующему свиданию барышень. Это не первый рецепт баклажанов, которые мы с вами готовим!

Продукты для фаршированных баклажан в соусе:

Ингредиенты

  • баклажан – 4 шт
  • лук – 2 шт
  • черный молотый перец
  • фарш -500 г
  • яйцо – 1 шт
  • орехи – 0,5 стакана
  • твердый сыр – 100 гр
  • томат – 4 шт
  • приправы для мяса
  • растительное масло
  • зелень
  • соль
  • Продукты для соуса фаршированных баклажанов:
  • масло сливочное -100 г
  • молоко – 200 мл
  • стакан муки
  • яйцо – 2 шт.

Инструкция

Фаршированные баклажаны в соусе рецепт приготовления:

  1. Баклажаны помоем, разрежем по длине напополам, выйдут такие себе симпатичные лодочки. Смажу растительным маслом формочку, положу в нее лодочки и поставлю их в предварительно хорошо разогретую духовку на полчаса. Пока баклажаны пекутся, подготовлю ингредиенты для фарша (также можете посмотреть рецепт - Запеченные синие баклажаны).
  2. Мясо и 3 томата пропущу через мясорубку – томаты положим в отдельную мисочку. Лук, орехи (любые) мелко порубим. Лук обжарил до аппетитной румяности в глубокой сковороде, добавил фарш и еще обжарил, помешивая около десяти минут. К фаршу отправлю томаты с орехами, перец молотый и приправы к мясу.
  3. Фарш, помешивая, жарил еще 30 мин — за это время наши баклажаны пропеклись. Твердый сыр протер на терке. В сковороду с начинкой добавлю ¾ всего сыра, а также взобью яйцо. Оставлю начинку остывать. Ножом и ложкой выну из лодочек мякоть. Наполню их фаршем, сложу в форму (также можете посмотреть рецепт - Баклажаны с грибами и беконом по-китайски).
  4. Теперь я готовлю соус для фаршированных баклажанов в соусе: молоко с маслом подогреваю, чтобы масло растопилось, выключу огонь, сюда же, помешивая, добавлю муку и яйца, хорошо размешаю миксером. Затем фаршированные баклажаны залью соусом. Запекаю в духовке 40 минут при 180 градусах (также можете посмотреть рецепт - Баклажаны по-гречески).
  5. Когда начинка подрумянилась, посыпал твердым сыром и довел до готовности. Украсил зеленью и помидором. Вот мы и научились готовить фаршированные баклажаны в соусе!

Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Салат с курицей и свежим огурцом рецепт приготовления
Простые булочки с шоколадом рецепт приготовления →

Комментарии (1)

  • Елена Парфенова 11.07.2020 в 18:35 Ответить

    Обожаю баклажаны, благодарю за новенький рецептик, обязательно приготовлю и попробую!!!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.