Джем из ренклода рецепт приготовления

Джем из ренклода рецепт приготовления:

1. Взвесить ренклод, очищенные от косточек и добавить 375 г сахара на каждые 500 г плодов. Смешать ренклод и сахар в миске и оставить на ночь. На следующий день вылить содержимое миски в таз и варить джем пока проверка не покажет, что джем застывает.
2. Перелить в стеклянные банки. При другом способе нужно сцедить сок из фруктов и варить этот сироп, пока капля сиропа, упавшая в холодную воду не будет резинообразной.
3. Добавить ренклод и варить до тех пор, пока они не станут мягкими, а сироп не достигнет точки застывания. Положить в банки (стаканчики) и накрыть крышками. Такой способ лучше сохраняет плоды неповрежденными.