Дрожжевое сдобное опарное тесто рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Дрожжевое сдобное опарное тесто рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты тесто
  • Дрожжевое сдобное опарное тесто рецепт приготовления
Дрожжевое сдобное опарное тесто рецепт приготовления
Дрожжевое сдобное опарное тесто рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Дрожжевое сдобное опарное тесто рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 19.11.2019

Дрожжевое сдобное опарное тесто имеет вкусный и не сложный рецепт приготовления. Для того чтобы получить 600 г выпечки понадобятся:

Ингредиенты

  • два стакана муки
  • 50-100 г сахарного песку
  • 50 г масла или маргарина
  • два-три яйца
  • немного дрожжей (10 г)
  • 0,25 ч. ложки соли
  • 0,25 стакана воды или молока

Инструкция

Дрожжевое сдобное опарное тесто рецепт приготовления:

  1. Сначала замешайте жидкую болтушку — опару. Для нее возьмите теплую воду или молоко (всю норму), дрожжи и половину муки по рецептуре. Проследите,чтобы все продукты были по крайней мере комнатной температуры, а не из холодильника.
  2. Опара должна бродить 3-3,5 часа в теплом месте, где поддерживается температура 28-30°С. Как только после бурного брожения опара начнет уменьшаться в объеме, время начинать замешивать тесто.
  3. Добавьте в опару все остальные продукты (яйца, смешанные с солью, сахар, ванилин) и постепенно всыпьте оставшуюся муку. Замешивайте тесто несколько минут до получения масcы без комков и расслоений.
  4. В конце замеса добавьте масло, разогретое до состояния густой сметаны; затем накройте кастрюлю полотенцем или салфеткой и поставьте в теплое место на 1,5-2 часа для дальнейшего брожения, за это время тесто дважды обомните.
  5. После этого разделайте тесто, дай ему выстояться и наконец выпекайте изделия.

Что можно приготовить из этого теста? Плюшки, печенье, фигурки и другую выпечку с большим количеством сдобы (масло, сахар, яйца).

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Как приготовить тесто для пирога

Подробнее

Как правильно приготовить дрожжевое тесто

Подробнее

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

Подробнее

Рецепт пышного теста для пиццы рецепт приготовления

Подробнее

Воздушное тесто для пиццы рецепт приготовления

Подробнее

Рецепт дрожжевого теста для хлебопечки

Post navigation

← Как правильно варить мясной бульон рецепт
Дрожжевое безопарное тесто рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.