Желе из помидоров и сладкого перца рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Желе из помидоров и сладкого перца рецепт

  • Рецепты
  • Консервы и заготовки рецепты
  • Желе из помидоров и сладкого перца рецепт
Желе из помидоров и сладкого перца рецепт
Желе из помидоров и сладкого перца рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Желе из помидоров и сладкого перца рецепт

By Главный Кулинар )) 03.10.2019

Желе из помидоров и сладкого перца подают как гарнир к холодным блюдам. Его можно вынуть, перевернув банку и порезать на декоративные полоски или кубики. Если желе приправить небольшим количеством красного вина, то его можно подать как соус для заливного мяса. Желе можно добавить при изготовлении крема или как приправу к салатам из кур.

Ингредиенты

  • Помидоры, порезанные на крупные куски – 750 г
  • Перец красный сладкий длинный,порезанный на 4 части, очищенный от семян – 500 г
  • Лук крупный, порезанный на кубики – 2 шт.
  • Лимон (сцеженный сок) – 2 шт.
  • Вино красное – 1 ч.ложка
  • Сахар – 1 кг

Инструкция

Желе из помидоров и сладкого перца рецепт:

  1. Пропустить помидоры и сладкий перец через мясорубку. Полученное пюре положить в кастрюлю с кусками лука и лимонным соком. Довести смесь до кипения и варить в течении 10 мин. Затем положить смесь в мешок для сцеживания или на мелкий дуршлаг, так чтобы сок стекал каплями в большую миску.
  2. Мешок для сцеживания. Ошпарить кипятком кусок муслина и сложить его в 6 слоев. Сделать из него мешок, привязав углы ткани к ножкам перевернутого табурета (стула).
  3. Вылить сок в кастрюлю и добавить вино, соли и сахара. Постоянно помешивая, довести до кипения, затем варить 2 мин или до достижения точки застывания. Перелить желе в стеклянные банки и сразу же укупорить.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Маринованные баклажаны с чесноком – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Малосольные огурцы с укропом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Маринованные баклажаны на зиму – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Аджика на зиму из помидоров – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Лечо из перца с чесноком на зиму – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковая икра – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Консервы из ананаса и абрикосов рецепт приготовления
Желе из красных груш рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.