Жареные роллы имеют очень вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления риса Вам потребуется:

  • рис для суши – 2,5 стакана;
  • рисовый уксус – 50 мл;
  • соус мирин – 90 мл;
  • сахар – 20 гр.

Для приготовления начинки:

  • сливочный сыр;
  • огурцы;
  • копченая семга или крабовые палочки или креветки;
  • авокадо;
  • красный перец – 1 стручок.

Для жарки:

  • сухари для панировки
  • 2 яйца
  • мука
  • масло
  • Листы нори и бамбуковый коврик

Приготовление жареных суши

  1. Взбейте два яйца в чашке.
  2. Нарежьте все ингредиенты на полоски.
  3. Отварите рис. Добавьте уксус, сахар и соус, хорошо перемешайте.
  4. Листы нори положите гладкой стороной вниз. Смочите руки в воде. Выложите рис, оставив свободный край, в середину положите все ингредиенты для начинки.
  5. Сверните роллы.
  6. Обваляйте колбаску в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
  7. Обжаривайте в разогретом масле в течение нескольких минут на сильном огне со всех сторон.
  8. Выложите жареные роллы на бумажное полотенце, подавайте в теплом виде.