Ягодно-персиковый десерт рецепт приготовления
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Ягодно-персиковый десерт рецепт приготовления

By 03.08.2019

Ягодно-персиковый десерт имеет вкусный и простой рецепт приготовления. На 4 порции:

Ингредиенты

  • 250 г черники
  • 3 персика
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка картофельной муки
  • 90 г муки (0,5 стакана)
  • 100 г натурального йогурта
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1/3 чайной ложки разрыхлителя теста
  • 2 столовые ложки холодной воды
  • ванильное мороженое

Инструкция

Ягодно-персиковый десерт рецепт приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 220° С. Вымойте ягоды (положите в дуршлаг и промойте под проточной холодной водой), дайте стечь лишней воде. Очистите персики от кожицы, разрежьте их пополам, удалите косточки и нарежьте ломтиками.
  2. Наполните смесью ягод и персиков 4 жароустойчивые формы (или одну большую). Посыпьте их картофельной мукой, корицей и коричневым сахаром. Полейте лимонным соком и перемешайте.
  3. Смешайте миксером муку, сахар и разрыхлитель теста, добавьте масло, йогурт, если надо – воды.
  4. Раскатайте тесто и вырежьте из него стаканом четыре кружочка. Прикройте ими ягоды (большую форму накройте целым кусочком).
  5. Выпекайте на средней полке духового шкафа в течение 25 минут, тесто должно стать золотисто-коричневым. Подавайте с мороженым.

В одной порции: 270 ккал/1130 кДж; белки: 5 г; жиры: 6 г; углеводы: 47 г;