Варенье из кабачков рецепт приготовления

Распечатать

Сегодня мы узнаем как приготовить Варенье из кабачков. Для варенья Вам потребуются:

Кабачки помойте, затем снимите с них кожицу, разделите на половинки и вырежьте сердцевину с семенами. Порежьте кабачки на кубики со стороной не более 2 см.
Очистите лимоны от кожуры, мякоть порежьте на мелкие кубики.
Приготовьте сахарный сироп. Для этого смешайте воду с сахаром и поставьте на огонь, когда сироп начнет кипеть, опустите в него на 5-6 минут по очереди кабачки и лимоны.
После кабачки и лимоны сложите в подготовленные банки, уварите сироп до густой консистенции.
Готовый горячий сироп влейте в банки с кабачками и лимонами, закройте крышками и поставьте варенье из кабачков на хранение.