Тушеный кролик в сметане с луком – пошаговый рецепт с фото
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Тушеный кролик в сметане с луком – пошаговый рецепт с фото

  • Рецепты
  • Блюда из мяса
  • Тушеный кролик в сметане с луком – пошаговый рецепт с фото
Тушеный кролик в сметане с луком – пошаговый рецепт с фото
Тушеный кролик в сметане с луком – пошаговый рецепт с фото
  • Время приготовления: 1ч 40 мин
Распечатать

Тушеный кролик в сметане с луком – пошаговый рецепт с фото

By Главный Кулинар )) 16.09.2020

Предлагаю Вам очень вкусный рецепт тушеного кролика в сметане с луком, с ярко выраженным сырным вкусом, а благодаря сметане мясо получается очень мягким и нежным!

Ингредиенты

  • 1 тушка кролика (1,5 - 2 кг)
  • соль и черный молотый перец
  • 2 репчатых лука среднего размера
  • 2 ст.л. муки
  • 200 г сметаны 20% жирности
  • 200 г твердого сыра
  • майоран или базилик
  • кипяченая вода

Инструкция

Как приготовить тушеного кролика в сметане с луком – пошаговый рецепт с фото:

  1. Выложите мясо в миску с холодной водой и оставить на несколько часов, время от времени меняя воду. Вымачивайте мясо, пока оно не побелеет. Разрежьте на порционные кусочки, немного посолите и приправьте черным молотым перцем (похожий рецепт - Кролик с грибами и рисом).
  2. Обжарьте на растительном масле (или жире кролика) до румяной корочки.
  3. Выложите кусочки пожаренного мяса кролика в кастрюлю с толстым дном (похожий рецепт - Кролик в горшочке).
  4. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте растительном масле. Добавьте муку и перемешайте, обжарьте еще 1-2 минуты.
  5. Добавьте к луку сметану, перемешайте (похожий рецепт - Запеченный кролик в сметане).
  6. Влейте немного воды, посолите и добавьте базилик или майоран.
  7. Залейте мясо сметанным соусом, добавьте воды (чтобы соус полностью покрывал мясо) и тушите кролика в сметане около 1 часа (до мягкости мяса), помешивая каждые 10-15 минут (похожий рецепт - Кролик с розмарином).
  8. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в мясо за несколько заходов, хорошо перемешивая. Тушите кролика еще 20-25 минут.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Мясо с овощами и креветками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Стейк запеченный с сыром и сметаной — рецепт

Подробнее

Поджарка из свинины с нутом и басмати

Подробнее

Биточки мясные с сыром рецепт приготовления

Подробнее

Домашние куриные наггетсы в кукурузной панировке рецепт

Подробнее

Свиной карбонад в маринаде Чипотле рецепт

Post navigation

← Печеночный торт с морковью и луком – пошаговый рецепт с фото
Салат с креветками и ананасом – пошаговый рецепт с фото →

Комментарии (1)

  • Сергей 19.11.2020 в 04:45 Ответить

    Хороший рецепт, вот только хорошего свежего мяса кролика на рынке не часто встретишь

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.