Запеченный кролик в сметане рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Запеченный кролик в сметане рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Запеченный кролик в сметане рецепт приготовления
Запеченный кролик в сметане рецепт приготовления
Запеченный кролик в сметане рецепт приготовления
  • Время приготовления: 2ч 30 мин
Распечатать

Запеченный кролик в сметане рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 20.09.2019

Запеченный кролик в сметане имеет не очень сложный и вкусный рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 1 тушка небольшого кролика
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3-5 ст.л. красного вина
  • 1-2 ст.л. лимонного сока
  • Соль, черный молотый перец
  • Специи по вкусу (мускатный орех, имбирь, майоран, розмарин итд.)
  • 2-3 шт. моркови
  • 2-3 луковицы
  • 250 г сметаны

Инструкция

Запеченный кролик в сметане рецепт приготовления:

  1. Тушку кролика небольшого размера тщательно моем, вымачиваем в холодной воде несколько часов, затем разрезаем на порционные куски. Куски кролика натираем черным перцем, солью, специями и выдавленным через чеснодавку чесноком, добавляем вино и поливаем лимонным соком, тщательно мешаем. Даем настояться около 30 минут.
  2. Затем обжариваем кролика на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, кладем кролика в сотейник для запекания. Очищенный лук режем полукольцами, морковь кубиками, пассируем мешая в течении нескольких минут. Складываем овощи в сотейник к кролику и заливаем сметаной смешанной с водой так ,чтобы покрыть мясо с овощами, накрываем крышкой и тушим на среднем огне в течении 1 часа.
  3. Наверное, во время приготовления этого блюда все соседи захлебывались слюной от безумного и насыщенного аромата исходящего из моей духовки. Обычно, после вымачивания кроля в воде, я обязательно даю ему отлежаться в «уксусной водичке» не меньше 2-х часов.
  4. В этот раз я не располагала таким количеством времени, поэтому решила, что вино с лимонным соком очень быстро поможет мяску прийти до нужной кондиции, а травы добавят пряного вкуса, и не прогадала, кролик получился очень вкусный и сочный, а нежная подливка станет прекрасным дополнением к любому гарниру.
  5. Приятного!!!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Украинский борщ со свеклой и капустой рецепт приготовления
Курица по-китайски с соевым соусом рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.