Кролик с грибами и рисом рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Кролик с грибами и рисом рецепт приготовления

By 23.01.2020

Кролик с грибами и рисом имеет вкусный рецепт приготовления. Для приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты

  • кролик, весом около 1 кг
  • 400-500 г  например лисички и боровики (пополам) или другие грибы, по вкусу
  • 400 г риса
  • 1 луковица
  • 4 помидора
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 литр мясного бульона
  • перец, соль, растительное или оливковое масло, петрушка.

Инструкция

Кролик с грибами и рисом рецепт приготовления:

  1. Кролика разрежем на небольшие куски, посолим, поперчим и обжарим.
  2. Убираем кролика и в этом же масле обжариваем мелко порезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем мелко порезанные помидоры и петрушку, готовим на маленьком огне, затем добавляем грибы.
  3. Жарим всё вместе 4-6 минут, добавляем кролика и заливаем бульоном, варим ещё минут 10, пока не закипит бульон.
  4. Кладем туда рис, убавляем огонь и варим, до готовности риса. Когда рис будет готов, перекладываем на блюдо и подаем на стол.

Приятного аппетита!