Тесто для пельменей с зеленью
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Тесто для пельменей с зеленью

  • Рецепты
  • Рецепты тесто
  • Тесто для пельменей с зеленью
Тесто для пельменей с зеленью
Тесто для пельменей с зеленью
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Тесто для пельменей с зеленью

By Главный Кулинар )) 11.03.2019

Для пельменного теста на кефире нужно выбрать сочный и молоденький укроп, чтобы тонкие веточки равномерно и легко распределились в довольно плотной мучной массе.

Ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 600 гр муки
  • 1/3 пучка укропа
  • 1 ч.ложка соды
  • 1 крупное яйцо
  • 1 ч.ложка соли

Инструкция

  1. Яйцо смешайте с солью, взболтайте до растворения кристалликов соли.
  2. Влейте в яичную массу кефир комнатной температуры. Засыпьте соду, желательно ее просеять, чтобы убрать солоновато-горькие комки. Интенсивно перемешайте и оставьте смесь на 1/4 часа  в покое.
  3. В чуть «заигравшийся» состав засыпьте мелкорубленный укроп. Взбейте массу вилкой или венчиком.
  4. Постепенно засыпьте просеянную муку, и вручную замесите пельменное тесто.
  5. Готовое  тесто оставьте минут на 15-20 в сторонке, после выложите на столешницу, посыпанную мукой, и еще раз обомните.
  6. Раскатайте тесто максимально тонким пластом, после вырежьте круглые заготовки, заполните их начинкой и сформуйте миниатюрные пельмени.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Как приготовить тесто для пирога

Подробнее

Как правильно приготовить дрожжевое тесто

Подробнее

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

Подробнее

Рецепт пышного теста для пиццы рецепт приготовления

Подробнее

Воздушное тесто для пиццы рецепт приготовления

Подробнее

Рецепт дрожжевого теста для хлебопечки

Post navigation

← Как заморозить зелень на зиму?
Сырное тесто на кефире →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.