Суп Свекольник рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Суп Свекольник рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты супов
  • Суп Свекольник рецепт приготовления
Суп Свекольник рецепт приготовления
Суп Свекольник рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Суп Свекольник рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 12.09.2019

На этот раз будем готовить очень простой в приготовлении суп. Он очень хорош в жаркие дни. Итак приступим. Для приготовления свекольника нам понадобится:

Ингредиенты

  • свекла
  • картофель
  • яйца
  • зелень (я беру зеленый лук)
  • огурцы
  • соль, лимонная кислота (или сок лимона)

Инструкция

Суп Свекольник рецепт приготовления:

  1. В свекольнике главное основа — бульон, он должен быть самодостаточен. Делать его можно разными способами. Первый способ: Свеклу тщательно моем, и не отрезая хвостиков кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Параллельно, ставим вариться отмытую картошку, варим в мундире. Заранее можно отварить яйцо, что бы потом на это не отвлекаться.
  2. Когда свекла закипит, уменьшаем огонь и варим свеклу до готовности. То же самое делаем с картошкой. Потом, с картошки сливаем бульон и ставим картошку студиться. Свекольный же бульон НЕ СЛИВАЕМ, а процедив ставим отсужаться. Ну а пока есть пара свободных минут, чистим свеклу. Небольшой совет, что бы свекла чистилась хорошо, после варки ее лучше засунуть в холодную воду, тогда шкурка будет слезать намного легче.
  3. Так же чистим картошку от шкурки, хотя, в общем то, можно кушать и в мундире, это уже кому как нравится. Почищенные свеклу и картошку, а так же помытый огурец трем на терке, или нарезаем мелкой соломкой ножом.
  4. Берем остывший свекольный бульон и заправляем его по вкусу солью и лимонной кислотой, или же добавляем туда сок лимона. Идеально было бы, если бы этот готовый бульон постоял в холодильнике подольше, что бы он стал максимально холодным. Ну а далее просто. Берем свекольный бульон, смешиваем его с тертой свеклой, в тарелку добавляем тертый картофель, огурец, заливаем все холодным свекольным бульоном, сверху украшаем четвертинкой яйца (или половинкой), добавляем рубленный зеленый лук. По вкусу добавляем сметаны.

Приятного аппетита.

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Борщ флотский – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофельный суп с вермишелью и мясом – пошаговый рецепт

Подробнее

Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и картофелем — пошаговый рецепт

Post navigation

← Манная каша – калорийность на 100 грамм
Джем из крыжовника рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.