Если рис и грибы – это ваши любимые продукты. И пиццу с ними вы любите не меньше, то мы рекомендуем вам приготовить удивительное и очень сытное блюдо — пиццу с рисом и грибами. Чтобы она получилась ароматной и вкусной нужно выбрать для нее правильный соус. Лучше всего оттенит вкус продуктов такой пиццы соевый соус.
Чем полезен соевый соус
Соевый соус – это один из необходимых компонентов азиатских блюд. Кроме оригинального вкуса он обладает еще и очень полезными свойствами. Соевый соус содержит много антиоксидантов, которые защищают наш организм от свободных радикалов. Свободные радикалы вызывают раннее старение и рак.
Также этот соус помогает бороться нашему организму с различными инфекциями. Положительно влияет на сосуды. Помогает при бессоннице и головной боли. Для тех, кто следит за своей фигурой и весом, мы советуем выбирать соевый соус с пониженным содержанием натрия. Такой соус может заменить собой соль, масло и майонез. Некачественный соус может нанести вред организму, поэтому нужно ответственно подходить к его выбору.
Качество и разновидности соуса
Чтобы приобрести качественный соевый соус для пиццы покупайте его в магазинах. Избегайте покупки на рынке и тем более на разлив. Качественный соевый соус должен быть в стеклянной, прозрачной бутылке. На этикетке должно быть написано, что это продукт естественного брожения.
В составе это соуса не должно быть ничего кроме: бобов сои, пшеницы, сахара, соли и уксуса. Допустимо добавление чеснока. Соевый соус бывает светлый и темный. Светлый менее соленый и подходит практически ко всем блюдам. Именно его мы и советуем вам для приготовления пиццы. В отличие от майонезного соуса, который является очень калорийным (от 400 до 700 ккал в 100 г) соевый соус содержит в 100 г всего 55 ккал.
Вкус вашей пиццы будет зависеть от качества выбранного вами соевого соуса.
