- Время приготовления: 55 минуты
Соус для пиццы Маргарита рецепт приготовления
Соус для пиццы Маргарита имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления на понадобятся:
Ингредиенты
- 5 свежих помидор
- 5 зубчиков чеснока
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
- перец по вкусу
- сахар по вкусу
Инструкция
Соус для пиццы Маргарита рецепт приготовления:
- На помидорах сделать крестообразные надрезы и опустить в кипяток на несколько секунд.
- Очистить помидоры от шкурки и измельчить с помощью блендера.
- На сковороду наливаем масло, выкладываем пюре из помидоров и тушим в течение 40 минут пока не выпариться жидкость, и оно не загустеет.
- Выдавливаем чеснок, солим, перчим, добавляем сахар и тушим еще 2-3 минуты. Остудить и соус готов к использованию.
Рецепт соуса с добавлением базилика
Ингредиенты: 1 свежий помидор, 150 г вяленых помидор, 1 ст. л. оливкового масла, 5 листиков базилика, соль и перец по вкусу.
Снять шкурку с помидора. В блендере взбить свежий помидор без шкурки, вяленые помидоры с оливковым маслом, базиликом, солью, перцем. Соус готов!
Классический рецепт соус для пиццы Маргарита
Ингредиенты: 4 свежих помидора, 1 ст. л. оливкового масла, соль, сахар и перец по вкусу.
С помидор снимаем шкурку. Кладем в блендер и делаем томатное пюре. Выкладываем пюре она сковороду, добавляем масло, соль и перец. Помешивая, доводим до кипения и тушим на маленьком огне в течение 12-15 минут.
Теперь вы можете приготовить любой из этих трех соусов для своей любимой пиццы, а можете попробовать «Маргариту» с каждым из них.
Приятного аппетита!
