- Время приготовления: 60 минуты
Шоколадный пудинг в домашних условиях рецепт приготовления
Сегодня мы узнаем как приготовить Шоколадный пудинг в домашних условиях. Если вы являетесь большим поклонникам сладостей из шоколада, то шоколадный тройной пудинг повергнет вас в бурный и подлинный восторг. Приготовление потребует от вас немало времени, но труды того стоят!
Шоколадный пудинг – Продукты:
Ингредиенты
- сто пятьдесят грамм тёмного шоколада
- сахара сто восемьдесят грамм
- одно яйцо
- сливочного масла пятьдесят грамм
- пятьдесят грамм муки
- один апельсин
- сто миллилитров воды
- шоколадное мороженое
Инструкция
Шоколадный пудинг в домашних условиях рецепт приготовления:
- Для начала приготовим пудинг. Растворите сто грамм шоколада, добавьте восемьдесят грамм сахара и перемешайте. После совершенного растворения сахара присоединяем яйцо и снова перемешиваем. В получившуюся шоколадную массу просеиваем муку. Перемешиваем осторожно, но очень тщательно. Если вы будете размешивать слишком небрежно и интенсивно, то у вас не получится воздушная текстура, которая так необходима для правильно приготовленного пудинга.
- Сливочным маслом смажьте формочки для запекания и вылейте в них приготовленную пудинговую массу. Духовой шкаф разогрейте до ста семидесяти градусов и отправьте туда формочки заполненные пудингом на двадцать минут.
- Пудинг готов, теперь можно преступить к приготовлению шоколадного крема. В кастрюльку положите оставшейся шоколад и сливки. Растопите на тихом огне. После того как шоколад полностью расплавится и смесь станет однородной, снимите кастрюльку с огня. Если вам нужен натуральный источник углеводов, то вы можете купить натуральный мёд.
- В отдельную кастрюлю положите нарезанный на дольки апельсин, сахар и залейте это всё водой. Кастрюлю установите на медленный огонь и варите около двадцати. С готового сиропа вытащите апельсиновые дольки и нарежьте их на своё усмотрение.
- В порционную тарелку вылейте шоколадный крем, а в центр поместите пудинг. На вершину пудинга выложите шарик шоколадного мороженного, а рядом расположите нарезанный апельсин. Тройной пудинг из шоколада готов! Приятного аппетита!
