- Время приготовления: 35 минуты
Шоколадная паста в домашних условиях
Шоколадная паста в домашних условиях имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Шоколадная паста, созданная в домашних условиях, по вкусу будет намного лучше, чем магазинная. Сегодня трудно найти в магазинах качественную и натуральную пасту, в основном, в продукте имеются консерванты и что-то непонятное, созданное на основе пальмового масла. Поэтому лучше побалуйте своих домочадцев вкусной, но в то же время полезной шоколадной пастой. Приготовить ее довольно просто. Денежные затраты невелики, набор продуктов – минимальный, а вот удовольствие родные получат неописуемое.
Как приготовить шоколадную пасту дома? Вам потребуются:
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 700 граммов сахарного песка
- 6 стол.ложек порошка какао
- 6 стол.ложек муки
- 200 граммов сливочного масла
- 1 ч.ложка молотого кофе
Инструкция
В глубокую посуду положите сахарный песок, порошок какао, кофе и муку, перемешайте до однородного состояния.
Влейте молоко и тщательно вымешивайте, чтобы не было комков. Смесь поставьте на огонь и непрерывно помешивайте, чтобы масса не пригорела.
Когда паста загустеет, по времени это займет около 3-5 минут, посуду снимите с огня, добавьте предварительно порезанные кусочки масла. По желанию в состав можно включить ванилин, измельченные орешки.
Все ингредиенты перемешайте и дайте остыть.
Приготовленную шоколадную пасту положите в небольшие емкости, полностью остудите и подайте к столу.
Ее можно есть, намазывая на хлеб, добавляя в другие блюда, либо просто кушать ложкой. Если смешать шоколадную пасту с перетертым творогом, то получится вкусный десерт.
