- Время приготовления: 40 минуты
Шашлык из рыбы с креветками рецепт
Шашлык из рыбы с креветками имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для шашлыка понадобятся:
Ингредиенты
- 200 гр сырых очищенных креветок;
- 400 гр филе белой рыбы
- 2 сладких красных перца
- 1 лимон (сок и цедра)
- 4 веточки розмарина
- 2 зубчика чеснока
- соль
- черри помидоры
- черный перец
Инструкция
- Сперва чеснок очистите и раздавите. После с веточек розмарина отделите нижние листики, смешайте их с давленым чесноком, соком и цедрой лимона, черным перцем, солью.
- Рыбное филе хорошенько промойте, обсушите на полотенце и нарежьте кусочками. Положите креветки и рыбу в маринад, поставьте в холодильник мариноваться на 2 часа.
- Нанизайте на шпажки куски рыбы, креветки, черри и ломтики перца. Обжарьте шашлык из рыбы с креветками на гриле либо мангале со всех сторон, по 3-4 минуты каждую.
