Шашлык барбекю из индюшки рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Шашлык барбекю из индюшки рецепт приготовления

By 10.05.2020

Сегодня мы узнаем как правильно приготовить шашлык барбекю из индюшки. Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 600 гр. филе индюшки
  • Маринад для барбекю:
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1 зубчик чеснока, выдавленный
  • Соус для барбекю:
  • 200 гр. сливочного сыра
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • цедра половинки лимона
  • сок половинки лимона
  • 0,5 ч.л. соли
  • 50 мл. нарезанных листьев базилика

Инструкция

Шашлык барбекю из индюшки - рецепт казан, мангал, гриль:

  1. Нарезаем филе индюшки вдоль на кусочки шириной около 2 сантиметров.
  2. Смешиваем в миске ингредиенты для маринада и замачиваем в нем мясо. Маринуем филе индюшки около 3-4 часов.
  3. Надеваем маринованное филе индюшки на шампура или деревянные шпажки. Не забудьте хорошо промочить деревянные шпажки водой перед использованием, чтобы они не загорелись при запекании.
  4. Запекаем шашлык барбекю из индюшки на гриле или мангале около 8-10 минут со всех сторон.
  5. Смешиваем соус для барбекю и подаем с готовыми шашлыками.