Шафрановый майонез рецепт приготовления

Распечатать

Шафрановый майонез имеет довольно простой и аппетитный рецепт приготовления. Для приготовления майонеза Вам потребуется:

В маленькой кастрюле доведите до состояния кипения воду с шафраном.
Выключите огонь, хорошо размешайте и оставьте настаиваться в течение 15 минут, чтобы шафран дал запах и цвет.
В небольшой чашке взбейте майонез с соком лимона и измельченной долькой чеснока.
В качестве основы можно использовать и домашний майонез. Введите понемногу воду с шафраном, медленно взбивая массу.
Переложите соус в чашку или контейнер и отправьте в холодильную камеру. Подавайте со свежими или запеченными овощами.