Самса с курицей рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Самса с курицей рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Выпечка рецепты
  • Самса с курицей рецепт приготовления
Самса с курицей рецепт приготовления
Самса с курицей рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Самса с курицей рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 20.05.2019

Самса с курицей имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для самсы понадобятся:

 

Ингредиенты

  • курица – 700 гр (2 окорочка)
  • масло сливочное – 100 гр
  • мука – 250 гр
  • лук репчатый – 200 гр
  • соль
  • кунжут
  • черный перец
  • желток

Инструкция

  1. Сделайте тесто.
  2. Для этого засыпьте в емкость муку и треть ч.ложки соли.
  3. Крупно потрите в емкость с мукой масло из холодильника.
  4. Перемешивайте масло с мукой, чтобы кусочки между собой не слиплись.
  5. Хорошенько перемешайте, влейте холодную воду, примерно 100 мл.
  6. Руками соберите тесто в комок. Не месите долго.
  7. Поставьте тесто на полчаса и более в холодильник.
  8. За это время приготовьте начинку.
  9. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
  10. С окорочков срежьте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Жир не убирайте.
  11. В емкость сложите курицу, лук и пол ч.ложки соли. Хорошо поперчите и перемешайте.
  12. Слепите самсу. Тесто поделите пополам, одну часть поставьте в холодильник, а другую раскатайте в толстую колбаску и нарежьте на 7 кусочков.
  13. Каждый кусочек теста разомните руками, после раскатайте в круг с диаметром 12 см, по необходимости подсыпайте муку.
  14. В середину кружка выложите горкой начинку.
  15. Поднимите 2 края и скрепите их между собой. Далее поднимите 3 край и соедините с предыдущими.
  16. Хорошо придавите уголки и переверните, у Вас должен получиться остроконечный треугольник.  Тоже самое проделайте с оставшимся тестом.
  17. Полученные заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.
  18. В желток добавьте ложку воды и взболтайте, полученной смесью смажьте самсу с курицей.
  19. Слегка посыпьте кунжутом и поставьте на 40-50 минут в духовку с температурой 180 градусов. Выпекайте до золотистого цвета.
  20. Подавайте самсу горячей.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Песочное печенье с джемом – пошаговый рецепт

Подробнее

Пампушки с чесночным соусом – пошаговый рецепт

Подробнее

Московские пончики – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковая запеканка в духовке – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Творожная запеканка без муки – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Творожные сырники — пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Баурсак с медом рецепт
Пирожное «Ертеги» рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.