- Время приготовления: 40 минуты
Салат Свеча рецепт приготовления
Салат Свеча имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам потребуется:
Ингредиенты
- сто пятьдесят грамм отварного куриного окорока
- семьдесят грамм ветчины
- сто пятьдесят грамм шампиньонов
- одна небольшая луковица
- четыре отваренных яйца
- один большой маринованный огурчик
- майонез
- перец
- соль
- Для украшения:
- зелень петрушки и укропа
- крабовые палочки
- зёрна граната
Инструкция
Салат Свеча рецепт приготовления:
- Шампиньоны промойте, обсушите и порежьте на кубики. Луковицу отчистите и мелко нашинкуйте. На разогретой сковородке с подсолнечным маслом обжарьте лук. Обжаренный лук переложите в тарелку, а в сковородку с маслом выложите грибные кубики и поджарьте их до румяной корочки.
- Поперчите и посолите. Обжаренные грибы соедините с обжаренным луком, размешайте и дайте остыть. Отварной куриный окорок, ветчину и малосольный огурец порежьте кубиками. У яиц отделите желтки от белков и натрите их на тёрке в разные чашки.
- На блюдо выкладывайте салат, смазывая каждый салатный слой майонезом.
- 1 слой: отварной куриный окорок, посолённый и поперчённый, 2 слой: половина обжаренных грибов с луком, 3 слой: ветчина, 4 слой: малосольный огурчик, 5 слой: оставшийся лук с грибами, 6 слой: тёртые желтки, 7 слой: тёртые белки.
- Салат можете украсить на своё усмотрение. Готовый салат уберите в холодильник на пару часов.
