- Время приготовления: 20 минуты
Салат с шампиньонами и картофелем рецепт
Сегодня мы вместе узнаем как вкусно готовить Салат с шампиньонами и картофелем. Сочетание таких продуктов, как картофель и шампиньоны – это всегда вкусно. А когда к ним присоединяются и другие, не менее вкусные, продукты, то блюдо становится в два раза вкуснее.
Итак, салат с картофелем и шампиньонами – ингредиенты:
Ингредиенты
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Шампиньоны – 250 гр.
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Горошек – 100 гр.
- Лук зеленый – пучок
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – для заправки
- Растительное масло – для обжарки
- Чеснок – 1 зубок
- Соль, перец – по вкусу
- Листья салата
Инструкция
Как приготовить салат с шампиньонами и картофелем
- Отвариваем яйца, картофель и морковь, даем остыть, чистим, нарезаем кубиками. Огурцы тоже нарезаем кубиками.
- Пока варятся овощи и яйца, мы успеваем подготовить грибы. Их нужно помыть, порезать и обжарить на сковороде в масле в течение 15-20 минут (до готовности).
- Даем грибам остыть, добавляем их в салат. Так же добавляем зеленый горошек, нарезаем и добавляем зеленый лук.
- Солим, перчим, и, если Вы – любитель остренького и запах и вкус чеснока любите в салатах, то можно мелко порезать и его.
- А можно просто обтереть им стенки блюда, в котором будете подавать салат с шампиньонами и картофелем.
Приятного аппетита!
