- Время приготовления: 40 минуты
Салат с грибами и кукурузой рецепт приготовления
Салат с грибами и кукурузой имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобятся:
Ингредиенты
- Одна банка кукурузы консервированной
- Две луковицы
- 300 гр грибов (например шампиньоны)
- Две моркови
- 300 гр филе куриного
- Два яйца
- Майонез
- Растительное масло
- Соль
Инструкция
Салат с грибами и кукурузой рецепт приготовления:
- Отварите куриное мясо до готовности. Остудите и нарежьте мелко.
- Нарежьте мелко лук.
- Натрите на средней терке морковь.
- Очищенные грибы нашинкуйте кубиками.
- Лук обжарьте в сковороде, используя растительное масло. Когда он приобретет золотистый цвет, добавляйте обжариваться морковь, а через некоторое время грибы. При жарке грибов образуется жидкость, поэтому готовить их нужно пока эта жидкость не испарится. Обычно хватает десяти минут, все зависит от вида грибов. Смесь из лука, моркови и грибов остудите.
- На мелкой терке натрите яйца.
- Слейте с консервированной кукурузы воду и высыпьте из банки в салатник, следом туда же положите пережаренные, с луком и морковью, грибы, мясо курицы, яйца. Салат перемешайте, приправьте солью и майонезом, затем дополнительно смешайте.
