- Время приготовления: 35 минуты
Салат из печени и корейской моркови рецепт приготовления
Сегодня мы узнаем как приготовить салат из печени и корейской моркови. Вам понадобятся:
Ингредиенты
- Полкилограмма печени говяжьей
- 300 гр моркови по-корейски
- Две луковицы
- Соль
- Масло растительное
- Майонез
Инструкция
Салат из печени и корейской моркови рецепт приготовления:
- Очистите сырую говяжью печень от пленок и нарежьте мелкими кусочками.
- Лук порежьте полукольцами.
- Морковь нашинкуйте соломкой длинной не более 3 см.
- На растительном масле обжарьте лук до готовности, к нему добавьте кусочки печени, приправьте готовящееся блюдо солью. Время обжаривания около семи минут. Готовую печень с луком остудите, затем смешивайте с остальными ингредиентами салата.
- Смешайте в миске корейскую морковь и печень, заправьте салат майонезом.
- Выложите готовое блюдо в салатник и сверху украсьте зеленью.