Салат «гнездышко» рецепт приготовления

Салат «гнездышко» рецепт приготовления:

1. Первым шагом оформим гнездышко, нужно выложить листья салата по краю тарелки так, как показано на фото.
2. Теперь нужно заняться нарезкой, а именно, нарезать сыр, ветчину, грибы и яйца. Нарезать их нужно соломкой, как показано на фото ниже.
3. А сейчас все то, что мы нарезали нужно перемешать с майонезом и выложить сверху на салат, в виде гнездышка (гнездышко напоминает обруч по своей форме).
4. Теперь касательно картофеля, его нужно нарезать тонкой соломкой, выложить на раскаленную сковороду и обжарить до золотистой корочки. Когда он будет готов, будет напоминать чипсы. Когда картофель обжариться, его нужно выложить на салфетку и подождать пока он остынет.
5. Жареный картофель вылаживают на салфетку для того чтобы с него стек лишний жир после жарки, тогда картофель становиться более вкусным и полезным
6. Итак, когда картофель остыл его нужно выложить сверху на наш салат «гнездышко», как именно показано на фото ниже:
7. А теперь на салат «гнездышко» нужно наполнить птенчиками, для этого нужно отварить перепелиные яйца, очистить их от скорлупы и выложить их в центр «гнездышка». Для того чтобы перепелиные яйца были похожи на маленьких цыплят их нужно оформить!
8. Отделяем желток от белка (это нужно сделать аккуратно, чтобы не поломать желток)
9. Глаза можно сделать из двух маленьких перчинок (черный перец горошком можно смело есть, но не забывайте, что от него может быть изжога)
10. Клюв и гребешок сделаем из красного сладкого перца, его можно заменить и горьким перцем, но тогда салат нужно будет съесть как можно скорее, так как желтки быстро портятся от красного перца

Вот и все, наш салат «гнездо» готов, приятного вам аппетита и заходите еще!