Роллы по-тайски имеет простой рецепт приготовления. Для приготовления роллов  по-тайски Вам понадобятся:

  • курица рубленая  – 100 гр;
  • китайский салат;
  • масло растительное;
  • бумага рисовая;
  • чеснок – 4 зубка;
  • шампиньоны – 6 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • соус соевый – 70 мл;
  • креветки – 15 шт;
  • имбирь – 1 небольшой корень.

Как приготовить роллы по-тайски?

  1. Креветки отварите до готовности и очистите.  Тщательно вымойте шампиньоны и мелко нарежьте.  Хорошенько вымойте  морковь, почистите и нарежьте соломкой.  Салат китайский нарежьте тонкой соломкой.
  2. Курицу обжарьте в масле растительном, добавьте овощи, грибы и чеснок и жарьте еще 2 минуты. По вкусу посолите, снимите сковороду с плиты, положите очищенные креветки и перемешайте. Приготовленную для роллов  начинку остудите.
  3. Рисовую бумагу по 1 листу опустите на несколько секунд в воду. Листы выложите на ровную поверхность, выложите на него начинку, сверните роллы по-тайски. Края заверните внутрь, затем плотно сверните ролл.
  4. В сковороде нагрейте масло растительное  и обжарьте в нем роллы с обеих сторон по  2-3 минуты. Подавайте роллы теплыми с соусом.
  5. Соус для роллов готовится следующим образом:  смешайте соевый соус с мелко тертым имбирем и настаивайте полчаса.