Пряничные домики рецепт приготовления

Пряничные домики рецепт приготовления:

1. Поместить половину муки и масло в кухонный комбайн, взбивать до тех пор, пока не останется видимых кусков масла, должны получиться крошки.
2. Оставшуюся муку смешать со специями и содой вместе с щепоткой соли. Смешать получившуюся смесь с крошками из масла и муки, добавив весь сахар.
3. Взбить яйца с кленовым сиропом или медом, вмешать в мучную смесь с помощью деревянной ложки. Руками замесить гладкое тесто.
4. Разогреть духовку до 180−200 градусов. Раскатать четверть теста в пласт толщиной с две монеты. Вырезать из бумаги шаблоны из фигур, необходимых для сборки домика. С помощью этих шаблонов и ножа вырезать из раскатанного теста фигуры немного больше, чем нужно. Уложить вырезанные фигурки на лист для выпечки, поместить на противень и выпекать в течение 8−10 минут на верхней полке до коричневого цвета, коржики должны стать твердыми на ощупь.
5. Как  только фигуры выпеклись, вынуть и с помощью ранее вырезанных шаблонов из бумаги ровно подрезать ножом, удаляя твердые края. Вырезать окна и двери. Дать печенью полностью остыть.
6. Сахарную пудру поместить в миску и взбить с небольшим количеством воды (или просто смешать). Поместить получившуюся смесь в кондитерский мешок (можно использовать угол пакета) и украсить детали домика. Оставить сохнуть.
7. Установить стены домика из печенья, в качестве «клея» используя сахарную пудру, смешанную ранее с водой. Подпереть по бокам шариками из снега и оставить на несколько часов.
8. После высыхания «приклеить» крышу, оставить на несколько минут. Украсить домики.